Dieta para hipertensão: um passo fundamental para combater ou prevenir a hipertensão de forma natural. Saber escolher os alimentos certos para levar à mesa é muito importante: beterraba, cebola, alho e cacau são alguns dos alimentos que você deve sempre introduzir no seu dieta para hipertensão ou se você quiser prevenir o aparecimento desta doença. Aguarde pressão alta sob controle não é impossível, mas eles vão estilos de vida prejudiciais modificados e nutrição.
A primeira regra é perder peso: A perda de peso demonstrou reduzir significativamente pressão arterial. A segunda é ter cuidado à quantidade de sal que você usa para cucinare e limitar o consumo de alimentos que contêm muito dele. E depois enriqueça sua dieta com alimentos que tenham efeito protetor sobre o sistema cardiovascular e ainda contribuam para baixar o nível de pressão um pouco de sangue.
Aqui estão o dicas úteis e lista de alimentos para incluir em sua dieta para hipertensãopara protegê-lo do aparecimento desta patologia, uma das mais difundidas nos países ocidentais e muito perigosa, porque muitas vezes é assintomática e causa de danos ao coração, cérebro e rins.
Dieta para hipertensão, o conselho a seguir
tem regras a ter sempre em mente ter certeza de comer adequadamente.
- Reduza muito ou, melhor ainda, elimine o sal. Esquadrãoou sal na comida faz mal, não só para quem sofre de hipertensão. Mas não se trata apenas de considerar a quantidade que você adiciona ao cozinhar: alimentos processados como hambúrgueres, enchidos, petiscos diversos, mas também molhos, condimentos, conservas de carne e legumes, ou frutos secos comuns, contém muito sal. A melhor coisa a fazer é evitar comprar alimentos embalados, ou escolha aqueles rotulados com “baixo teor de sal” ou “sem sal”. Quanto ao cozimento, sal pode ser substituído por especiarias: curry, açafrão, páprica, pimenta e gengibre podem dar sabor aos seus pratos, é só se acostumar. O mesmo vale para condimentos como vinagre e limão.
- Sem álcool. O álcool é uma das causas mais comuns de doenças como hipertensão, colesterol alto, problemas cardiovasculares e muito mais. Consumo excessivo de álcool aumenta os níveis de triglicerídeos no sangue e pode portanto, levar à hipertensão: melhor eliminá-lo completamente.
- Baixo teor de gordura. Un alta ingestão de gordura saturada aumenta os níveis de colesterol No Sangue mas também pressão arterial. Em particular, é necessário evitar carnes muito gordurosas e laticínios e preferem alimentos como peixes (especialmente aqueles ricos em gorduras insaturadas ômega 3 e 6) o gorduras vegetais como as de frutas e legumes.
- Coma mais frutas e vegetais. Coma frutas e vegetais fresco e na estação é essencial para manter a hipertensão sob controle. Graças a antioxidantes, a vitamine e a sais minerais que contêm, as frutas e os vegetais contribuem para reduzir a ação dos radicais livres, causa do envelhecimento prematuro e muitas doenças. Frutas e vegetais também contêm potássio, então eu sou um ajuda válida para baixar a pressão.
- Verifique o seu peso e exercício. A melhor maneira de se sentir bem é se exercitar regularmente e comer bem, evitando ganhar muitos quilos. Isso não é verdade apenas no caso de você sofrer de hipertensão, mas também para prevenir o aparecimento da doença.
Quanto sal por dia?
Un Consumo excessivo de sal é uma das principais causas da hipertensão arterial, principalmente em pessoas predispostas a desenvolver a doença. Com efeito, está provado que alta ingestão de sódio, contidos no sal, aumentar a risco de doenças cardiovasculares, Mas também doenças renais. Mas quanto sal você pode consumir por dia?
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda a introdução de, no máximo, 2 gramas de sódio com a dieta diária. Esta quantidade corresponde a aprox. 5 gramas de sal de cozinha, que são aproximadamente os contidos em uma colher de chá. Mas ao calcular a quantidade de sal, você precisa considerar também o sódio contido em alimentos e bebidas.
A OMS recomenda uma redução no consumo de sódio mesmo em crianças: no primeiro ano de vida é bom evite adicionar sal à comida do bebê. Mas mesmo depois,, o consumo de sal deve ser muito moderado.
Dado que é bom evitar alimentos embalados, quais frutas e vegetais contêm mais sódio? Em geral, frutas e vegetais são pobres em sódioMas alguns alimentos excedem o limite de 40 mg por 100 gramas e, portanto, devem ser consumidos com moderação, em comparação com outros tipos de frutas e legumes. Por exemplo, aipo (100 mg de sódio por 100 gramas), espinafre (69 mg), cenoura (61 mg), espargos brancos (60 mg), alcachofras (47 mg).
Descubra o nosso estudo sobre a dieta pobre em sódio.
Dieta para hipertensão: beterraba
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La beterraba é um ótimo aliado na dieta para hipertensão. Mérito de nitrato, um composto de nitrogênio que uma vez no corpo se transforma em moléculas-chave no controle de pressão arterial. O ideal seria beber um suco de beterraba por dia, mas você pode incorporar esse vegetal milagroso em sua dieta de várias maneiras.
Um conselho: experimente o nosso batido de beterraba.
Dieta para hipertensão: cacau
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Il cacau é agora reconhecido pelos especialistas da dieta como um verdadeiro alimento funcional contra hipertensão, pois tem efeito protetor sobre o sistema cardiovascular e é útil para manter a pressão alta, favorecendo a dilatação das artérias coronárias e níveis mais baixos de colesterol. Todos os benefícios devidos flavonóides, que atuam abrindo os vasos sanguíneos de forma natural, promovendo circulação sanguínea.
Um conselho: se você quiser se beneficiar totalmente propriedades antioxidantes do cacau, você tem que se acostumar com as implicações amargas de chocolate simples, pois quanto maior a presença de cacau no chocolate, maior a presença de flavonóides. Na média, 100 gramas de chocolate amargo contêm 50-60 mg, enquanto em uma quantidade semelhante de chocolate ao leite encontramos apenas cerca de dez mg.
Dieta para hipertensão: alho e cebola
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Alho e cebola têm muitas qualidades terapêuticas, então não podem faltar no seu dieta para hipertensão. O alho funciona como vasodilatador capilares e artérias, ajudando assim a baixar a pressão arterial elevada. As cebolas também são conhecidas por suas propriedades hipotensoras, além de regular o açúcar no sangue, colesterol, triglicerídeos e ter propriedades diuréticas.
Um conselho: você pode remediar o problema do mau hálito causado pelo alho e cebola mastigando alguns sálvia, o salsa ou hortelã, muito mais eficaz do que apenas usar creme dental.
Dieta para hipertensão: pimenta
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até mesmo o chilli é o principal alimento da dieta para hipertensão, porque é um vasodilatador e, graças à capsaicina de que é rico, ajuda no relaxamento dos vasos sanguíneos, diminuindo assim a pressão arterial.
Um conselho: lembre-se que o capsaicina também é anti-inflamatória e você pode ajudá-lo em caso de dor de cabeça.
Dieta para hipertensão: 8 receitas para colocar no cardápio
1 – Húmus de beterraba
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Calorias totais 615 kcal / Calorias por porção: 77 Kcal
Ingredientes para 8 pessoas:
- 400 g de beterraba pré-cozida
- 230 g de grão de bico cozido (ou 1 pacote de grão de bico escorrido)
- 2 colheres de sopa de molho de tahine Arame
- Lemon 1
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de cominho
- algumas gotas de azeite extra virgem (opcional)
Scobrir como fazer homus de beterraba.
2 – Trufas leves
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Calorias totais 855 kcal / Calorias por porção: 143 Kcal
Ingredientes para 12 trufas:
- 120 g de ricota magra
- 35 g de cacau sem açúcar + mais para polvilhar as trufas
- 80 g de chocolate amargo
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Descubra como preparar trufas leves.
3 - Peperonata com cebola e tomate
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Calorias totais 714 kcal / Calorias por porção: 179 Kcal
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 kg de pimenta
- 800 g de molho de tomate
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- uma cebola
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- pimenta, conforme necessário
- folha de louro a gosto
Saiba como preparar o peperonata com cebola e tomate.
4 - Alcachofras com tofu, com alho e salsa
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Calorias totais 894 kcal / Calorias por porção: 224 Kcal
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 alcachofras
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 4 colheres de chá de farinha de rosca
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- salsa a gosto
- tofu qb
Saiba como preparar o alcachofras com tofu.
5 - Pasta de alho, óleo e pimenta
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Calorias totais 1640 kcal / Calorias por porção: 410 Kcal
Ingredientes para 4 pessoas:
- 350 g de macarrão
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- pimenta malagueta a gosto
Saiba como preparar o macarrão aglio, olio e pepperoni.
6 - Tartar de salmão e abacate
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Calorias totais: 480 kcal / Calorias por porção: 240 kcal
Ingredientes para 2 pessoas:
- 1/2 abacate maduro
- 180 g de filé de salmão já limpo, desossado e previamente abatido
- cebolinha fresca
- Lemon 1
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de chá de vinagre de arroz
- sal
- pimenta
Saiba como preparar o tartar de salmão e abacate.
7 - Piadina grega com queijo feta, pepino e molho tzatziki
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Calorias totais: 765 kcal / Calorias por piadina: 382 kcal
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 envolvimentos leves sem óleo
- 40 g de queijo feta
- 100 gr de pepino
- 150 g de cenoura
- 30 g de alface romana (ou outra salada)
- 150 g de tomate cereja
Para o molho de iogurte:
- 170g de iogurte grego magro
- um pepino de cerca de 130 g
- 1 colher de chá de azeite extra virgem
- ½ colher de chá de vinagre de vinho branco
- ½ dente de alho
- Sal a gosto
Saiba como preparar o Piadina grega com queijo feta, pepino e molho tzatziki.
8 - Macarrão de soja com legumes
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Calorias totais: 720 kcal / Calorias por pessoa: 240 kcal
Ingredientes para 3 pessoas:
- 100 g de macarrão de soja
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 3 colheres de soja
- uma abobrinha média
- ¼ de pimentão vermelho
- ¼ de pimentão amarelo
- uma cenoura
- 1 cebolinha
- 3 feijão verde coral
- um punhado de brotos de feijão
- ½ copo de caldo de legumes
Saiba como preparar macarrão de soja com legumes.
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