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Saboroso concentrado de vitaminas feito de frutas ou legumes, lo Smoothie, bebida baixa caloria, é ideal para um lanche colorido e vitaminado.

Ao beber um smoothie ao acordar ou como lanche no meio da manhã ou da tarde, você pode verifique se você está recebendo muitos nutrientes úteis e ao mesmo tempo dê a si mesmo aquela pequena gratificação, tão importante ao seguir uma dieta. Esta bebida é apenas uma panacéia para o corpo, mas também é muito boa para o humor porque, o smoothie dá uma deliciosa sensação de doçura sem aumentos perigosos na ingestão calórica diária.

Além disso, fazer um smoothie é fácil, mas lembre-se de que ele tem uma textura mais densa do que um smoothie. smoothie e é um pouco menos legal do que um sorvete.

Suco: o que são?

o termo Smoothie descreve a consistência da bebida, que é densa, macia e aveludada, pois é quase totalmente isenta de líquidos.

O smoothie nasceu em EU por volta da década de 60, a partir de uma ideia de Stephen Kuhnau, o atual proprietário de uma importante rede de bares de smoothies. Kuhnau, que naqueles anos ainda era bartender, preparava dezenas e dezenas de smoothies todos os dias, mas nem conseguia prová-los devido à intolerância a lactose.

Então ele pensou em perceber um smoothie feito com frutas e legumesa, com gelo picado e desprovido de açúcarEu adicionei.

Fazendo um smoothie em casa: dicas e benefícios e as melhores receitas para repor vitaminas

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Como fazer um batido

Não é preciso muito para fazer um smoothie. Pegue um liquidificador, descasque as frutas ou legumes, lave e retire as sementes, corte em pedaços, pegue os outros ingredientes que você decidiu adicionar e misture tudo.

O resultado será uma bebida aveludada, fresca e vitamínica.

É rápido e fácil preparar um smoothie, pode ser feito em casa e não há limite para as receitas que podem ser feitas. Além de frutas e legumes é possível adicionar iogurte desnatado e leite se preferir um smoothie mais líquido (arroz ou soja também se for intolerante).

Para dar um toque extra de originalidade, complete com canela, gengibre, baunilha, hortelã, etc.

Ingredientes para fazer um smoothie

Na base dos smoothies estão frutas de sabor neutro e pouco acentuado como banana, pêra e maçã (o mesmo vale para legumes) que na maioria das vezes são combinados com frutas de sabor mais intenso e particular, comoananás ou manga.

Então, de acordo com as preferências pessoais, eles também podem ser adicionados temperos e ervas.

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Fazendo um smoothie: exemplos de emparelhamento

Com os smoothies, pode divertir-se criando muitas receitas diferentes: morangos e ananás para um efeito detox, tomate, toranja e aipo para um efeito diurético, cenoura, maçã e gengibre para uma pele acetinada, kiwi e cenoura para um aumento de energia e quanto mais você colocou.

Não há limites para a criatividade e imaginação e todos os dias você pode estudar a mistura que melhor se adapta às suas necessidades, talvez até adicionando alguns ingredientes extras especiais, como frutas secas, ricas em ácidos graxos e aminoácidos, ou especiarias, como o gengibre. , canela, baunilha.

Não subestime oimpacto dessas bebidas coloridas para as crianças: é tão difícil convencê-los a comer um prato de espinafre cozido, será tão fácil fazê-los levá-los com um smoothie à base de bagas em que você terá habilmente misturei algumas folhas verdes!

Lo smoothie um sapato

Quando consumi-los. O smoothie pode ser uma alternativa válida para café da manhã normal à base de leite e tostas, um lanche saboroso meio da manhã. Na verdade, são uma ideia saborosa para desfrutar de todos os nutrientes das frutas e legumes sem sobrecarregá-lo.

Calorias dos smoothies: variam de acordo com os ingredientes que você escolheu, mas geralmente um smoothie pode conter entre 100 e 250 calorias.

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Benefícios de fazer um smoothie

fibra

Le as fibras são uma parte importante da nutrição, pois impedem a constipação intestinal, mantém os níveis de colesterol no sangue sob controle, aumenta a sensação de saciedade e faz com que você absorva menos gordura e menos açúcar.

Em sucos de frutas a fibra são perdidos em grande parte, enquanto no smoothie todas as propriedades das frutas e vegetais permanecem inalteradas, exceto talvez por uma porção de polifenóis que podem ser perdidos devido à ação do liquidificador.

Mais antioxidantes

o antioxidantes neutralizam a ação dos radicais livres, principal causador do envelhecimento celular: frutas e verduras são seus principais veículos e é por isso que a ingestão diária desses alimentos se torna tão fundamental para o nosso bem-estar.

Alguns desses antioxidantes são destruídos ao cozinhar, mas ao usar frutas e vegetais para um smoothie saboroso, você garante que obtém todos eles!

Vitaminas e minerais

I sais minerais eles participam de muitos processos vitais e sua deficiência pode causar sérios problemas. Na verdade, o nosso corpo não consegue produzi-los de forma autónoma e, uma vez que os "perdemos" todos os dias através da diurese e/ou sudorese, é essencial reintroduzi-los no organismo através da alimentação.

O mesmo vale para o vitamine, igualmente essencial para desempenhar várias funções importantes do nosso corpo. Beber frutas e vegetais em um smoothie ajuda a repor essas substâncias ao mesmo tempo mantém você bem hidratado, especialmente no verão, quando o calor faz você suar mais.

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